Изумрудный город
пр. Комсомольский, 13б, 1 этаж
ул. Красноармейская 55/1
+7 (913) 820-95-74
Грюйер Экселанс 49%
Характеристики
Производство
Швейцария
Жирность
49%
Молоко
Коровье
Описание
В Средние века Грюйер Экселанс производили для сохранения молока и обеспечения семей
белком круглый год. Он предназначался только для личного потребления и на продажу его не
поставляли.
Грюйер Экселанс является шедевром в своей категории, отличаясь пещерной выдержкой не
менее 20–22 месяцев. Изготовитель строго соблюдают процесс производства: сыровар
ежедневно переворачивает и чистит каждое колесо. Этот сорт Грюйера благодаря длительному
созреванию обладает слегка хрупкой структурой и плотным, насыщенным вкусом с легким
древесным оттенком.
Напитки к сыру
Вино:Котес де Бон, Божоле, Шардоне, Гевюрцтраминер
Состав
пастеризованное молоко, соль, молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения.
Попробуйте также
Камамбер в бересте
Мягкий сыр ручной работы с белой плесенью из альпийского коровьего молока. Сыр покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под которой находится нежнейшая масса сливочного цвета. У Камамбера приятный нежный сливочный вкус, а также нежный грибной аромат.
Бокс круглый "Сырная Коллекция"
Представляем Вам подарочный бокс "Сырная Коллекция".Стоимость и наполнение требует индивидуального подхода.
Праздничная сырная корзина
Представляем Вам сырные корзины к Вашему празднику. Стоимость корзины и наполнение требует индивидуального подхода.
Канард классический из утки мулард 120г, Casa Margot
Canard - это уникальный деликатес из мяса утки Мулард, изготовленный по фермерскому французскому рецепту.
