Изумрудный город
пр. Комсомольский, 13б, 1 этаж
ул. Красноармейская 55/1
+7 (913) 820-95-74
Крем бальзамический белый 250 мл
Характеристики
Производство
Италия
Описание
"Casa Rinaldi" Crema di Balsamico Bianco — бальзамический крем с классическим вкусом, основу которого составляют концентрированное виноградное сусло и белый соус (20%) из белого вина. По сравнению с бальзамическим уксусом крем имеет более густую и тягучую текстуру. Он обладает хорошо сбалансированным, гармоничным кисло-сладким вкусом с густой кремообразной консистенцией, винными и бальзамическими оттенками.
Технология производства бальзамического крема заключается в уваривании уксуса с добавлением муки или крахмала, в результате чего получается вязкий соус, имеющий похожий на уксус вкус и аромат и отличаясь лишь консистенцией. При изготовлении крема сохраняются все полезные качества, поэтому, как и бальзамико, крем богат минералами, антиоксидантами и витаминами группы B.
Крем имеет тонкий аромат с характерными бальзамическими нотками.
Рекомендации
Бальзамический крем используют как приправу к салатам, мясу, рыбе, гарнирам, овощам, а также для украшения десертов, мороженого и фруктово-ягодных тарелок.
Кремообразная консистенция идеально подходит для использования крема в качестве украшения посуды. Даже совсем небольшое количество крема придает блюдам неповторимость и пикантность.
Может использоваться для приготовления пасты, салатов, овощей, бобовых, мясных и рыбных блюд, сочетается с сырами, используется при изготовлении соусов.
Состав
Концентрированное виноградное сусло, белый соус 20% (уксус из белого вина, концентрированное виноградное сусло), крахмал модифированный. Содержит сульфиты.
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры 0,1г; белки 0,4г; углеводы 60г.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 243кКал/1017кДж.
Хранить при t не выше +25°С.
Изготовитель: «ALIS S.r.l» («Алис С.р.л.») Via Paletti, 1-41051, Castelnuovo Rangone, Моdena, Italy (Италия).
Попробуйте также
Камамбер в бересте
Мягкий сыр ручной работы с белой плесенью из альпийского коровьего молока. Сыр покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под которой находится нежнейшая масса сливочного цвета. У Камамбера приятный нежный сливочный вкус, а также нежный грибной аромат.
Бокс круглый "Сырная Коллекция"
Представляем Вам подарочный бокс "Сырная Коллекция".Стоимость и наполнение требует индивидуального подхода.
Праздничная сырная корзина
Представляем Вам сырные корзины к Вашему празднику. Стоимость корзины и наполнение требует индивидуального подхода.
Канард классический из утки мулард 120г, Casa Margot
Canard - это уникальный деликатес из мяса утки Мулард, изготовленный по фермерскому французскому рецепту.
