Изумрудный город
пр. Комсомольский, 13б, 1 этаж
ул. Красноармейская 55/1
+7 (913) 820-95-74
Ле Пойя 50%
Характеристики
Производство
Швейцария
Жирность
50%
Молоко
Коровье
Описание
Слово Пойя означает «подъм». Так называют перегон скота на альпийские пастбища. Их передвижения, будь то подъем на альпийские луга весной или спуск с высокогорных пастбищ осенью, превращаются в торжественные процессии. Сыр Ле Пойя ведет свое происхождение из кантона Фрибург и выдерживается в течение многих месяцев во влажных и прохладных погребах. Обладает насыщенным сливочным вкусом и ароматом. Прекрасный аперитив и десерт среди гурманов. Этот сыр также хорош в роли фондю, как один, так и в миксе с другими сырами. Сырная голова представляет собой круг, имеющий вес 6 кг.
Рекомендации
Ле Пойя хорош в роли фондю, как один, так и в миксе с другими сырами.
Напитки к сыру
Из вин рекомендуем яркое, ароматное, цветочное вино (например, Совиньон Блан) или же Рислинг из Нового Света.
Попробуйте также
Камамбер в бересте
Мягкий сыр ручной работы с белой плесенью из альпийского коровьего молока. Сыр покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под которой находится нежнейшая масса сливочного цвета. У Камамбера приятный нежный сливочный вкус, а также нежный грибной аромат.
Бокс круглый "Сырная Коллекция"
Представляем Вам подарочный бокс "Сырная Коллекция".Стоимость и наполнение требует индивидуального подхода.
Праздничная сырная корзина
Представляем Вам сырные корзины к Вашему празднику. Стоимость корзины и наполнение требует индивидуального подхода.
Канард классический из утки мулард 120г, Casa Margot
Canard - это уникальный деликатес из мяса утки Мулард, изготовленный по фермерскому французскому рецепту.
